• 5 stora äpplen
  250 g torkade aprikoser
  3/4 liter vatten
  1 liter socker

Skala och kärna ur äpplena. Skär äpplen och aprikoser i små bitar. Lägg frukten i en kastrull, häll på vattnet och låt koka sakta under lock i 20-30 minuter tills frukten är mjuk. Tillsätt socker och koka utan lock i 20-30 minuter till. Gör geléprovet och om färdigt; häll upp på heta burkar.

Med detta recept vann Lena Boström 1:a pris i sylttävlingen den 15 nov 2007.