Ingredienser:

Gör så här:

2 ägg + 1 äggvita
2 dl socker
1 dl kallt vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:

100 g smör
1 dl socker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt vatten och mjöl och bakpulver.
Grädda i 175 grader 30 – 45 min.
Låt svalna.

Glasyringredienserna sjuds på svag värme några min. och breds på kakan. (Får ej koka med äggulan).

Strö över lite kokosflingor.