Äppelkaka

150 g margarin

2 dl socker

1 ägg

1 dl mannagryn

2,5 dl vetemjöl

Rör ihop och platta ut i form. Tryck ner äppelklyftorna och strö socker över.

Grädda i ugn 175 - 200 grader i ca 30 minuter.

Denna äppelkaka var med och tävlade den 24 oktober 2006 och hade bakats av Ulla Ohlson.